Ham and eggs
von Manuel-P, aktualisiert am 24.09.2024
Das Rezept für Ham and Eggs ist sehr beliebt und einfach in der Zubereitung.
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Zutaten für 4 PortionPortionen
| 200 | g | Schinken und oder Speck |
| 8 | Stk | Eier |
| 20 | g | Butter |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Schb | Tomate |
| 1 | Prise | Schnittlauch |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit & Level
10 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit LeichtZubereitung
Schritt 1
Schinken und oder Speck in Butter ganz leicht anbraten, Eier darüber schlagen, sodaß schöne Spiegeleier entstehen - salzen und das Eiweiß schön weiß werden lassen.
Schritt 2
Nach Wunsch mit Schnittlauch und einer Tomatenscheibe garnieren.
Nährwert pro Portion
kcal
463
Fett
48 g
Eiweiß
14 g
Kohlenhydrate
2 g
Autor
Food-Redakteur:in
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Kommentare
Katerchen
Wie 20 Gramm Speck oder Schinken für vier Personen reichen sollen ist rätselhaft. Das erste Foto sieht schön aus. Ich werde das Gericht in Muffin-Förmchen zubereiten.
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GuteKueche-Admin
Oh, da hat sich ein Fehler eingeschlichen. Haben wir korrigiert.
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Pesu07
Ham and Eggs wird bei uns gerne zum Brunch gemacht. Ich gebe statt dem Speck auh gerne Räucherlachs dazu. Diesen aber nur kurz anwärmen, nicht braten.
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