Bunte Rühreier Revoltillo

In dieses Rezept kommen verschiedene Gemüsesorten und natürlich Eier. Bunte Rühreier Revoltillo ist ein köstliches Rezept.

Bunte Rühreier Revoltillo Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (78 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2 Stk Zwiebeln
50 g Butter
2 Stk Fleischtomaten
6 Stk Eier
1 Stk Paprikaschote
1 Bund Petersilie
300 g Erbsen

Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  • Zwiebeln schälen und würfeln.
  • Paprika waschen, entkernen, in Streifen schneiden.
  • Tomaten schälen (vorher kurz in heißes Wasser tauchen), entkernen und würfeln.
  • Butter erhitzen, darin Zwiebeln und Paprika 5 Minuten dünsten.
  • Tomaten und Erbsen (aufgetaut) zufügen.
  • Mit gehackter Petersilie, Salz und Pfeffer würzen, weitere 3 Minuten garen.
  • Eier verquirlen, mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.
  • In die Pfanne geben und unter vorsichtigem Rühren stocken lassen.

Nährwert pro Portion

kcal
292
Fett
18,58 g
Eiweiß
16,67 g
Kohlenhydrate
14,99 g
Detaillierte Nährwertinfos

ÄHNLICHE REZEPTE

bauernomlette.jpg

BAUERNOMLETTE

Bei diesem köstlichen Bauernomlette greift jeder gerne zu. Das tolle Rezept schmeckt verführerisch gut.

ruehreier-mit-speck.jpg

RÜHREIER MIT SPECK

Ein Rührei mit Speck ist eine typische Mahlzeit für den Frühstückstisch.

spanisches-omelette.jpg

SPANISCHES OMELETTE

Ein spanisches Omelett wird mit Eiern, Knoblauch, Paprika, Käse, Zwiebeln, Kartoffeln und Tomaten zubereitet.

schinken-mit-ruehrei.jpg

SCHINKEN MIT RÜHREI

Das Rezept für Schinken mit Rührei ist sehr bekannt, beliebt und äußerst einfach.

zucchini-omelett.jpg

ZUCCHINI-OMELETT

Sie wollen sich kohlenhydratarm ernähren, wissen aber nicht wie? Dann sind Sie bei diesem schmackhaften Rezept für ein Zucchini-Omelett genau richtig!

ham-and-eggs.jpg

HAM AND EGGS

Das Rezept für Ham and Eggs ist sehr beliebt und einfach in der Zubereitung.

User Kommentare

alpenkoch

Bunte Rühreier Revoltillo werde ich uns zum Abendessen machen. Werde noch etwas Wurst oder Schinkenreste beisteuern. Statt Petersilie nehm ich Basilikum oder Schnittlauch

Auf Kommentar antworten

Heinrich45

Schaut ein wenig nach Mexiko und Revolution aus. Dazu passt gut eine Flasche Desperado Bier mit Zitrone

Auf Kommentar antworten

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE

Gold Kiwi

am 25.10.2021 17:16 von Limone

Weihnachtsbeleuchtung montieren

am 25.10.2021 16:56 von Limone

Tausend Dank an das liebe GK-Team!

am 25.10.2021 16:27 von nildra

Paprikaschoten kernfrei vorbereiten

am 25.10.2021 16:26 von xblue