Sandtaler

Name: Sandtaler
Prep time: 15 min
Cook time: 80 min
Total time: 95 min
Yield: 40 Portionen
Ingredients: 500 g Butter; 300 g Kristallzucker; 700 g Mehl (glatt); 3 EL Zitronensaft

Sie suchen nach einem schnellen und einfachen Rezept für Kekse? Dann sind die Sandtaler perfekt für Sie geeignet.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (326 Stimmen)

Zutaten für 40 Portionen

700	g	Mehl (glatt)
500	g	Butter
300	g	Kristallzucker
3	EL	Zitronensaft

Kategorien

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Zeit

95 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 80 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Butter wird in kleine Stücke geschnitten und mit den restlichen Zutaten zu einem glatten Teig geknetet.
Am besten funktioniert das mit den Händen oder einem Mixer mit Knethackenaufsatz. Dadurch vermischen sich die Zutaten am besten.
Der Teig wird zu einer Rolle geformt, in Frischhaltefolie gewickelt und für 1 Stunde im Kühlschrank kalt gestellt.
Anschließend wird der Teig in ca. 2 cm dicke Scheiben geschnitten und auf ein mit Backpapier belegtes Blech gelegt.
Das Blech kommt für 20 Minuten in den auf 180°C vorgeheizten Backofen.