Saure Extrawurst

Name: Saure Extrawurst
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Schuss Essig; 200 g Extrawurst; 1 Schuss Kürbiskernöl; 1 Prise Salz; 1 Stk Zwiebel

Erstellt von Schweinsbraten

Ein Snack für einen heißen Sommertag ist diese saure Extrawurst. Ein Rezept auch für ein Party - Buffet.

Foto Schweinsbraten

Bewertung: Ø 3,5 (21 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

200	g	Extrawurst
1	Schuss	Essig
1	Schuss	Kürbiskernöl
1	Stk	Zwiebel
1	Prise	Salz

Kategorien

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Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zwiebel in große Stücke schneiden und mit zwei dicken Scheiben Extrawurst auf einen Teller legen. Mit Essig und Kürbiskernöl übergießen und eine Prise Salz drüber streuen.

Tipps zum Rezept

Als Beilage eignet sich perfekt Weißbrot.

Nährwert pro Portion

kcal

420

Fett

24,43 g

Eiweiß

43,15 g

Kohlenhydrate

6,23 g

Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

-michi- am 04.10.2016 um 23:46 Uhr

Also die schneiden hierfür die extrawurstscheiben noch in feine streufen. Ist angenehmer zum essen

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MaryLou am 27.10.2020 um 08:40 Uhr

Die Kombination der Zutaten schmeckt besonders gut, aber wenn ich so wenig Zeit habe esse ich die Extrawurst gleich in einer Semmel mit dem Öl und den Zwiebeln. Dann brauche ich nicht einmal ein Besteck dazu und kann im Gehen essen.

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