Scharfe Sojasauce

Name: Scharfe Sojasauce
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 70 g Butter; 2 Stk Chilischoten (eingelegt); 0.125 l Sojasauce (scharf); 2 EL Zitronensaft

Das Rezept von der scharfen Sojasauce ist einfach, doch Vorsicht - nicht jeder isst gerne scharf.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (27 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2	Stk	Chilischoten (eingelegt)
70	g	Butter
0.125	l	Sojasauce (scharf)
2	EL	Zitronensaft

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Benötigte Küchenutensilien

Kochtopf

Zeit

10 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Chilischote in kleine Stücke schneiden.
Dann in einem Topf die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen. Die Sojasauce, Chilischote und den Zitronensaft dazugeben und alles gut verrühren.
Die Sauce 1–2 Minuten sanft köcheln, damit sich die Aromen verbinden. Abgekühlt servieren.