Schinkenspirelli mit Käse

Zubereitung

1. Die Spiralnudeln laut Packungsanleitung al dente kochen, danach abgießen. In der Zwischenzeit Mozzarella abtropfen lassen und zusammen mit dem Cheddar grob reiben. Zwiebel schälen und klein schneiden, ebenso den Schinken zerkleinern.
2. Das Öl in einer Pfanne erhitzen, Schinken und Zwiebel zugeben und etwas anbraten. Die abgetropften Spiralnudeln dazu geben, untermischen und die Herdplatte abstellen. Den Käse darüber streuen und die Pfanne abgedeckt 2-4 Minuten stehen lassen, bis der Käse schön geschmolzen ist, danach abschmecken.