Schneller Eierlikör mit ganzen Eiern
Erstellt von puersti
Zubereitung
- Für diesen schnellen Eierlikör die Kondensmilch, ganze Eier, Vanille-Extrakt, Staubzucker und Korn in einen Topf geben und unter ständigem Rühren auf 70° erhitzen. Dann die Hitze 10 Minuten halten und rühren.
- In vorbereitete, saubere Flaschen füllen, verschließen und ausgekühlt genießen.
Tipps zum Rezept
Bei diesem Eierlikör bleibt kein Eiweiß übrig
Nährwert pro Portion
2.189
18,23 g
18,19 g
173,65 g
User Kommentare
Ich denke, dieses interessante Rezept mit ganzen Eiern für den Eierlikör funktioniert auch mit der "normalen" Milch.
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Ja funktioniert, aber auf jeden Fall Vollmilch 3,5 % nehmen. Man kann auch noch einen Schuss Schlagobers zugeben.
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Einen Eierlikör aus ganzen Eiern? Das wird mich nicht überzeugen. Und die Kondensmilch schmeckt mir nicht, da greife ich lieber zur klassischen Zubereitungsart.
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