Schoko-Pralinen

Name: Schoko-Pralinen
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 1 Portion
Ingredients: 3 Stk Ei; 100 g Mandel (gerieben); 2 cl Rum; 120 g Schokolade; 3 EL Semmelbrösel; 4 EL Zucker

aktualisiert am 06.05.2024

4,8 (22 Stimmen)

Für alle erwachsenen Schokofreunde passt dieses Rezept von den Schoko-Pralinen. Auch köstlich zu Weihnachten.

Zutaten für 1 PortionPortionen

3	Stk	Ei
3	EL	Semmelbrösel
2	cl	Rum
4	EL	Zucker
100	g	Mandel (gerieben)
120	g	Schokolade

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Backblech

Zeit & Level

45 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Für die Schoko-Pralinen zuerst das Backrohr auf 170 Grad Ober- /Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen. Die Schokolade mit einer Reibe reiben.

Schritt 2

Die Eier trennen und aus dem Eiklar mit dem Mixer einen steifen Schnee schlagen. In einer Schüssel die Semmelbrösel in Rum tränken. Mandeln, Schokolade, Zucker und Eischnee mit den Bröseln gut vermengen.