Schokoeis

aktualisiert am 13.05.2024
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Das Rezept mit Soja-Reis-Drink, Kakao und Johannesbrotkernmehl wird zu einem kalten Genuss. Hierbei wird eine Eismaschine benötigt.

Schokoeis
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

1 TL Johannesbrotkernmehl
60 g Kakaopulver
1 TL Maisstärke
100 ml Sojareisdrink
250 ml Sojasahne
60 g Zucker
 PortionPortionen
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Zeit & Level

40 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

Kakao, Zucker und Soja-Reis-Drink in einer Schüssel mit einem Handrührgerät vermischen.

Schritt 2

Stärke und Johannesbrotkernmehl unterrühren. Anschließend die Sahne hineingießen und alles ca. 1 Minute lang aufschlagen.

Schritt 3

Das Gemisch in die Eismaschine geben und ca. 20 Minuten lang gefrieren lassen.

Nährwert pro Portion

kcal
120
Fett
0 g
Eiweiß
3 g
Kohlenhydrate
27 g

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