Schokoeis

Name: Schokoeis
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 TL Johannesbrotkernmehl; 60 g Kakaopulver; 1 TL Maisstärke; 100 ml Sojareisdrink; 250 ml Sojasahne; 60 g Zucker

Das Rezept mit Soja-Reis-Drink, Kakao und Johannesbrotkernmehl wird zu einem kalten Genuss. Hierbei wird eine Eismaschine benötigt.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 3,8 (46 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	TL	Johannesbrotkernmehl
60	g	Kakaopulver
1	TL	Maisstärke
100	ml	Sojareisdrink
250	ml	Sojasahne
60	g	Zucker

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Zeit

40 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Kakao, Zucker und Soja-Reis-Drink in einer Schüssel mit einem Handrührgerät vermischen.
Stärke und Johannesbrotkernmehl unterrühren. Anschließend die Sahne hineingießen und alles ca. 1 Minute lang aufschlagen.
Das Gemisch in die Eismaschine geben und ca. 20 Minuten lang gefrieren lassen.