Schokokuchen, vegan

Name: Schokokuchen, vegan
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Stk Abrieb einer Orange; 0.25 Tasse Dinkelgrieß; 0.75 Tasse Dinkelmehl (Typ 630); 2 TL Flohsamenschalen; 3 EL Kakao; 3 EL Marillenmarmelade; 1 Tasse Mineralwasser; 0.5 Tasse Öl; 0.5 Tasse Vollrohrzucker; 2 TL Weinsteinbackpulver

Erstellt von Maarja

Extra viel Kakao macht diesen Schokokuchen, vegan zum perfekten Rezept für Freunde der veganen Ernährung. Hier das Kuchen-Rezept.

Foto User Maarja

Bewertung: Ø 3,7 (12 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

0,5	Tasse	Öl
3	EL	Kakao
0,5	Tasse	Vollrohrzucker
1	Stk	Abrieb einer Orange
0,75	Tasse	Dinkelmehl (Typ 630)
0,25	Tasse	Dinkelgrieß
2	TL	Flohsamenschalen
2	TL	Weinsteinbackpulver
1	Tasse	Mineralwasser
3	EL	Marillenmarmelade

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Vegane Rezepte Backrezepte Kuchen Rezepte 30 Minuten Rezepte Grieß Rezepte

Benötigte Küchenutensilien

Backform

Zeit

30 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 25 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst Öl mit Vollrohrzucker, Kakao und Orangenabrieb glattrühren.
Dann Mehl, Grieß, Flohsamenschalen und Weinsteinbackpulver mischen und auf die Öl-Mischung geben.
Sodann das Mineralwasser zugeben und alles zügig untereinander rühren. Die Masse sofort in eine vorbereitete, eckige Kuchenform füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Umluft ca 25 Minuten backen.
Noch heiß mit der Marillenmarmelade bestreichen. Nach dem Auskühlen in Stücke schneiden.