Schokoladeecken

Name: Schokoladeecken
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 12
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 240 g Butter; 250 g Mehl; 2 EL Milch zum Bestreichen; 200 g Nutella; 1 Prise Salz; 5 EL Staubzucker; 250 g Topfen 10%; 2 EL Zitronensaft

Erstellt von hexy235

Diese köstlichen Schokoladeecken schmecken nicht nur in der Weihnachtszeit. Ein Rezept auch für den Nachmittagskaffee.

Foto hexy235

Bewertung: Ø 4,6 (7 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

240	g	Butter
250	g	Topfen 10%
250	g	Mehl
1	Prise	Salz
200	g	Nutella
5	EL	Staubzucker
2	EL	Zitronensaft
2	EL	Milch zum Bestreichen

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Backblech

Zeit

90 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Aus Topfen, Butter, Mehl und Salz rasch einen Teig herstellen. 30 Minuten kühl rasten lassen. Auswalken, in Quadrate teilen und die Ränder mit Milch bepinseln.
In die Mitte ein kaffeelöffelgroßes Stück Nutella setzen und diagonal zusammenklappen, etwas andrücken. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen und mit Milch bestreichen.
Im vorgeheizten Rohr bei 200 °C backen, bis sie eine schöne goldgelbe Farbe haben. Zitronensaft mit Staubzucker zu einer geschmeidigen Masse vermischen und auf die noch heißen Schokoladeecken streichen.