Schokoladeneis mit Stückchen

Ein Sommer ohne Eis? Kaum vorstellbar, deshalb das Rezept Schokoladeneis mit Stückchen unbedingt ausprobieren.

schokoladeneis-mit-stueckchen.jpg Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 2 Portionen

2 Stk Eiersatz
130 g Schokolade
3 EL Sojareisdrink
250 ml Sojasahne
50 g Zucker

Zeit

50 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. 100 g Schokolade mit dem Soja-Reis-Drink im Wasserbad erhitzen. Flüssige Schokolade im kalten Wasserbad abkühlen lassen. Ei-Ersatz anrühren.
  2. 30 g gehackte Schokolade unterrühren. Anschließend die Masse in die Eismaschine geben. Nach ca. 30 Minuten ist das Eis servierfertig.

Nährwert pro Portion

kcal
451
Fett
19,48 g
Eiweiß
4,34 g
Kohlenhydrate
63,47 g
Detaillierte Nährwertinfos

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