Schokoladeneis mit Stückchen

Name: Schokoladeneis mit Stückchen
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Ingredients: 2 Stk Eiersatz; 130 g Schokolade; 3 EL Sojareisdrink; 250 ml Sojasahne; 50 g Zucker

Ein Sommer ohne Eis? Kaum vorstellbar, deshalb das Rezept Schokoladeneis mit Stückchen unbedingt ausprobieren.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 3,8 (52 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

2	Stk	Eiersatz
130	g	Schokolade
3	EL	Sojareisdrink
250	ml	Sojasahne
50	g	Zucker

Kategorien

Eis Rezepte Backrezepte Dessert Rezepte Süßspeisen Rezepte Vegane Rezepte Schokolade Rezepte

Zeit

50 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

100 g Schokolade mit dem Soja-Reis-Drink im Wasserbad erhitzen. Flüssige Schokolade im kalten Wasserbad abkühlen lassen. Ei-Ersatz anrühren.
30 g gehackte Schokolade unterrühren. Anschließend die Masse in die Eismaschine geben. Nach ca. 30 Minuten ist das Eis servierfertig.