Schokoladeneis mit Stückchen

aktualisiert am 23.10.2025
3,8 (53 Stimmen)

Ein Sommer ohne Eis? Kaum vorstellbar, deshalb das Rezept Schokoladeneis mit Stückchen unbedingt ausprobieren.

Schokoladeneis mit Stückchen
© Gutekueche.at

Zutaten für 2 PortionPortionen

2 Stk Eiersatz
130 g Schokolade
3 EL Sojareisdrink
250 ml Sojasahne
50 g Zucker
 PortionPortionen
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Zeit & Level

50 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

100 g Schokolade mit dem Soja-Reis-Drink im Wasserbad erhitzen. Flüssige Schokolade im kalten Wasserbad abkühlen lassen. Ei-Ersatz anrühren.

Schritt 2

30 g gehackte Schokolade unterrühren. Anschließend die Masse in die Eismaschine geben. Nach ca. 30 Minuten ist das Eis servierfertig.

Nährwert pro Portion

kcal
451
Fett
19 g
Eiweiß
4 g
Kohlenhydrate
63 g

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