Schokoladensauce

Name: Schokoladensauce
Prep time: 10 min
Cook time: 3 min
Total time: 13 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 10 g Butter; 3 EL Maizena; 250 ml Milch; 100 g Schokolade; 50 g Zucker

von Gabi-T, aktualisiert am 06.07.2025

4,4 (335 Stimmen)

Diese Schokoladensauce ist einfach in der Herstellung. Das Rezept passt zu vielen Süßspeisen, wie Bratäpfel oder Eis.

Zutaten für 4 PortionPortionen

100	g	Schokolade
50	g	Zucker
3	EL	Maizena
10	g	Butter
250	ml	Milch

PortionPortionen

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Zeit & Level

13 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 3 Min. Koch & Ruhezeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Die Schokolade reiben oder in kleine Stücke brechen und in eine Schüssel geben.

Schritt 2

Dann mit den restlichen Zutaten vermischen und unter ständigem Rühren im Wasserbad schmelzen lassen.

Tipps zum Rezept

Verwenden sie Kochschokolade.

Nährwert pro Portion

kcal

244

Fett

12 g

Eiweiß

4 g

Kohlenhydrate

33 g

Autor

Gabi-T

Food-Redakteur:in

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Kommentare

hexy235 am 13.05.2017 um 21:24 Uhr

Schokoladesauce mit Maizena habe ich noch nie gehört. werde ich probieren und bin schon neugierig wie sie schmeckt

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