Schokoladentiramisu

Zubereitung

1. Die Zartbitterschokolade vierteln und mit der Sahne in einem Topf schmelzen lassen. Abkühlen lassen. Die Aprikosen absieben und den Saft auffangen.
2. Die Löffelbiskuits in einer flachen Form nebeneinander auflegen und mit dem Aprikosensaft übergießen. Dann die Aprikosen klein schneiden und gleichmäßig auf den Biskuits verteilen.
3. Mascarpone, Topfen, Joghurt und Zucker mit der Schokoladensahne verrühren und auf den Löffelbiskuits verteilen.
4. Am besten über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen und vor dem Verzehr mit Kakaopulver bestreuen.