Schokomousse mit Qimiq

Name: Schokomousse mit Qimiq
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 8
Ingredients: 50 g Feinkristallzucker; 200 g Kochschokolade; 2 Pk Qimiq; 4 EL Rum; 2 Becher Schlagobers

Erstellt von Silviatempelmayr

Schnell und einfach ist ein Schokomousse mit Qimiq. Das Dessert Rezept für Erwachsene.

Foto User Silviatempelmayr

Bewertung: Ø 2,6 (24 Stimmen)

Zutaten für 8 Portionen

2	Pk	Qimiq
2	Becher	Schlagobers
200	g	Kochschokolade
4	EL	Rum
50	g	Feinkristallzucker

Kategorien

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Zeit

75 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst die Kochschokolade über Wasserdampf erweichen. Dann den Schlagobers steif schlagen. Nun Qimiq mit Zucker und Rum glattrühren.
Als nächstes den erweichten Schokolade dazugeben und durchrühren. Dann den Schlagobers noch vorsichtig unterheben und das Schokomousse in Dessertschalen füllen.
Zum Schluss das Schokomousse für ca. 1 Stunde in den Kühlschrank geben.