Schweinebauch vom Grill

Name: Schweinebauch vom Grill
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g Frühjahrskartoffeln (Drillinge); 1 TL Meersalz (grob); 1 TL Salz; 1 EL Schawarma-Gewürzmischung; 600 g Schweinebauch; 1 EL Sonnenblumenöl; 4 Stk Spitzpaprika; 1 TL Zitronenpfeffer

Erstellt von Katerchen

Das Rezept für den Schweinebauch vom Grill ist einfach und schnell in der Zubereitung, aber ein wahrer Genuss am Teller.

Foto User Katerchen

Bewertung: Ø 3,7 (3 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

600	g	Schweinebauch
1	TL	Zitronenpfeffer
1	TL	Salz
500	g	Frühjahrskartoffeln (Drillinge)
4	Stk	Spitzpaprika
1	EL	Sonnenblumenöl
1	EL	Schawarma-Gewürzmischung
1	TL	Meersalz (grob)

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Benötigte Küchenutensilien

Grill

Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Den Bauchspeck in 1 Zentimeter dicke Scheiben schneiden. Mit Zitronenpfeffer und Salz kräftig würzen.
Die Kartoffeln waschen und halbieren. Ebenso den Paprika der Länge nach durchschneiden. Kartoffeln und Paprika in eine Grillschale geben. Das Öl mit der Gewürzmischung verrühren und das Gemüse damit einpinseln.
Bauchspeck und die Grillschale mit dem Gemüse auf den Grill geben und braten. Gemüse anschließend mit dem Meersalz würzen.