Schweinebauch vom Grill
Erstellt von Katerchen
Zutaten für 4 Portionen
| 600 | g | Schweinebauch |
|---|---|---|
| 1 | TL | Zitronenpfeffer |
| 1 | TL | Salz |
| 500 | g | Frühjahrskartoffeln (Drillinge) |
| 4 | Stk | Spitzpaprika |
| 1 | EL | Sonnenblumenöl |
| 1 | EL | Schawarma-Gewürzmischung |
| 1 | TL | Meersalz (grob) |
Kategorien
Benötigte Küchenutensilien
Grill
Zeit
20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Den Bauchspeck in 1 Zentimeter dicke Scheiben schneiden. Mit Zitronenpfeffer und Salz kräftig würzen.
- Die Kartoffeln waschen und halbieren. Ebenso den Paprika der Länge nach durchschneiden. Kartoffeln und Paprika in eine Grillschale geben. Das Öl mit der Gewürzmischung verrühren und das Gemüse damit einpinseln.
- Bauchspeck und die Grillschale mit dem Gemüse auf den Grill geben und braten. Gemüse anschließend mit dem Meersalz würzen.
Nährwert pro Portion
752
52,91 g
37,20 g
30,73 g
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