Gewürze & Co. Selbstgemacht - Einfach (205 Rezepte)

Zitronenpfeffer

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Zitronenpfeffer, ein vielseitiges Gewürz, verleiht Gerichten eine ganz besondere Note – sei es gegrilltes Fleisch, knackiger Salat oder gegrilltes Gemüse. Ein Rezept mit würziger Schärfe und spritziger Zitrusfrische.

Gänsebraten-Gewürz

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Ein selbstgemachtes Gänsebraten-Gewürz verleiht dem Gänsebraten einen aromatischen Geschmack. Hier das Rezept zum Nachmachen.

Creme fraiche mit Buttermilch

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Creme fraiche mit Buttermilch kann man gut zu Hause selbst machen. Für dieses Rezept braucht es nur zwei Zutaten, nämlich Schlagobers und Buttermilch.

Wildkräutersalz

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Im Frühling bietet die Natur allerlei gesunde Wildkräuter für ein feines Wildkräutersalz. Das Rezept passt auch als kleines Mitbringsel sehr gut.

Knoblauchpaste

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Ein unverzichtbares Würzmittel ist eine intensive Knoblauchpaste. Ein Rezept für Pasta, Marinaden, Saucen und vieles mehr.

Nelken-Zucker

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Intensiv und aromatisch ist dieses Rezept vom hausgemachten Nelken-Zucker, der sich als Gewürz in der Küche hervorragend verwenden lässt.

Zitronenöl mit Rosmarin

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Ein aromatisches Würzöl aus nur drei Zutaten gelingt mit diesem Rezept für ein Zitronenöl mit Rosmarin.

Zimtbutter

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Nach diesem Rezept ist eine aromatische Zimtbutter schnell gemacht. Toll für die Adventzeit!

Kardamom-Zucker

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Kardamom-Zucker ist ideal für Heißgetränke wie Tee oder Punsch, ist aber auch zum Backen geeignet. Das Rezept ist kinderleicht und ein tolles Last-Minute-Geschenk.