Semmel-Chips

Name: Semmel-Chips
Prep time: 8 min
Cook time: 12 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 2 TL Berbere-Gewürzmischung (selbstgemacht); 2 TL grobes Meersalz; 2 TL Rosenharissa (selbstgemacht); 5 Stk Semmeln (vom Vortag); 2 TL Shawarma (selbstgemacht); 100 ml Sonnenblumenöl

Erstellt von Katerchen

Semmel-Chips sind eine gute Resteverwertung für Semmeln vom Vortag, sie passen ausgezeichnet zu einem Glas Wein. Hier das Rezept.

Foto User Katerchen

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Zutaten für 2 Portionen

5	Stk	Semmeln (vom Vortag)
2	TL	Rosenharissa (selbstgemacht)
2	TL	Berbere-Gewürzmischung (selbstgemacht)
2	TL	Shawarma (selbstgemacht)
100	ml	Sonnenblumenöl
2	TL	grobes Meersalz

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Benötigte Küchenutensilien

Backblech Backpapier

Zeit

20 min. Gesamtzeit 8 min. Zubereitungszeit 12 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Den Backofen auf 200 Grad Ober-Unterhitze vorheizen. Die Semmeln in fünf Millimeter dünne Scheiben schneiden.
Das Öl in drei Teile aufteilen und jeweils mit der Gewürzmischung Rosenharissa, der Berbere Gewürzmischung und der Shawarma Gewürzmischung verrühren. Die Semmelscheiben auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und abwechselnd mit den verschiedenen Ölen bestreichen. Anschließend mit Salz bestreuen.
Im Backofen etwa 10 – 12 Minuten hellbraun rösten lassen.