Semmelknödel mit Tortillachips

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Dieses Semmelknödel - Rezept mit Tortillachips passt hervorragend zum Schweinsbraten. Oder als tolle vegetarische Hauptspeise mit grünem Salat.

Semmelknödel mit Tortillachips

Bewertung: Ø 4,5 (30 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1 Stk Ei
250 g Mehl
250 ml Milch
1 Prise Petersilie (frisch gehackt)
1 Prise Salz
500 g Semmelwürfel
150 g Tortillachips
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

20 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. In einer Schüssel die Semmelwürfel mit dem Mehl, Ei, Milch, Salz und Petersilie verrühren.
  2. Tortillachips in einen Gefrierbeutel geben und mit Hilfe eines Nudelholzes die Chips zerkleinern. Zur Knödelmasse zufügen.
  3. Alles gut verrühren und für einige Minuten bei Zimmertemperatur stehen lassen. Dann aus dieser Masse mit feuchten Händen Knödel formen.
  4. In einem Topf Wasser zum Kochen bringen, salzen. Die Knödel darin 10-15 Minuten kochen.
  5. Danach abseihen abtropfen lassen und servieren.

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User Kommentare

elisaKOCHT
elisaKOCHT

Dieses Semmelknödel - Rezept mit Tortillachips passt mir auch sehr gut zu einem Rostbraten mit viel Sauce.

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puersti
puersti

Kommen die Tortillachips als Geschmacksstoff dazu, oder welchen Sinn machen sie. Finde gekaufte Tortillachips in einem Semmelknödel eher eigenartig, aber es ist natürlich Geschmackssache.

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