Semmelkren

Semmelkren ist ein typisch-österreichisches Beilagen - Rezept zu gekochtem Tafelspitz.

Semmelkren Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,6 (31 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

6 Stk Semmel
0.5 l Suppe
1 Prise Salz
100 g Kren (gerieben)
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Benötigte Küchenutensilien

Schneebesen

Zeit

15 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Für den Semmelkren zuerst die Semmeln kleinwürfelig schneiden und in einem Topf mit der Suppe zum Kochen bringen.
  2. Mit dem Schneebesen ständig rühren bis eine sämige Sauce entsteht. Zum Schluss mit Salz und Kren würzen.

Tipps zum Rezept

Ist die Sauce zu dickflüssig, noch Suppe zugießen. Eine zu wässrige Sauce Semmelwürfel einrühren.

Nährwert pro Portion

kcal
96
Fett
0,62 g
Eiweiß
3,19 g
Kohlenhydrate
18,71 g
Detaillierte Nährwertinfos

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