Sirloin-Steak

Kategorien
Zeit
55 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 45 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Das Backrohr auf 250 Grad vorheizen.
- Die Fettschicht mit einem Messer kreuzweise einritzen und mit Senf würzen. Mit der Fettseite nach oben auf den Rost legen. Eine Fettpfanne unterstellen.
- Für etwa 45 Minuten braten, anschließend salzen und in Scheiben schneiden.
Tipps zum Rezept
Mit selbstgemachter Kräuterbutter belegen und servieren.
User Kommentare