Snackpaprika mit Obatzten

Name: Snackpaprika mit Obatzten
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Schuss Bier; 2 EL Butter; 125 g Camembert; 1 Prise Cayennepfeffer; 2 TL Geräuchertes Paprikapulver (süß); 2 EL Kräuterfrischkäse; 0.5 TL Kümmelsamen; 1 EL Schnittlauch; 200 g Snack-Paprika; 0.5 Stk Zwiebel

Erstellt von Katerchen

Ein knackiges und cremiges Rezept sind feine Snackpaprika mit Obatzten gefüllt. Für Brunch oder Party ein tolles Fingerfood.

Foto User Katerchen

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 4 Portionen

125	g	Camembert
0.5	Stk	Zwiebel
2	EL	Butter
2	EL	Kräuterfrischkäse
0.5	TL	Kümmelsamen
2	TL	Geräuchertes Paprikapulver (süß)
1	Prise	Cayennepfeffer
1	EL	Schnittlauch
1	Schuss	Bier
200	g	Snack-Paprika

Kategorien

Paprika Rezepte Käse Rezepte Partyrezepte Snacks Rezepte Vegetarische Rezepte

Benötigte Küchenutensilien

Gemüsemesser Schüssel

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Den weichen und zimmerwarmen Camembert mit der Gabel zerkleinern. Die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Butter und den Frischkäse zugeben und gut verrühren.
Dann Kümmelsamen, Paprikapulver und Cayennepfeffer und den Schnittlauch zugeben. Einen Spritzer Bier unterrühren und zu einer cremigen Masse verarbeiten.
Von den gewaschenen Snackpaprika die Deckel abschneiden und die Kerne und die Trennwände entfernen. Nun die Paprika mit der Käsecreme füllen.

Tipps zum Rezept

Für eine zünftige Jause mit frischen Bauernbrot und einem guten Bier.

Der Camembert sollte reif bez. überreif sein. Dazu bei Zimmertemperatur ein bis zwei Wochen stehen lassen. Je reifer der Camembert ist, desto würziger schmeckt ein Obatzter.