Gefüllte Paprika mit Feta
Erstellt von Sopherl
Zutaten für 4 Portionen
| 4 | Stk | Paprika (rot oder gelb) |
|---|---|---|
| 500 | g | Faschiertes |
| 4 | Stk | Tomaten |
| 1 | Stk | Zwiebel |
| 200 | g | Feta |
| 1 | Dose | Tomaten mit Kräuter (gehackt) |
| 1 | TL | Paprikapulver (edelsüß) |
| 1 | TL | Chiligewürz |
Zubereitung
- Zwiebel in Würfel schneiden und in einer großen Pfanne mit etwas Olivenöl anschwitzen. Faschiertes hinzufügen und krümelig anbraten. Währenddessen die Tomaten würfelig schneiden und anschließend in die Pfanne geben.
- Das Ganze einige Zeit köcheln lassen. Anschließend die Gewürze hinzufügen. Danach den Feta beigeben und schmelzen lassen.
- In der Zwischenzeit die Paprika waschen und den Deckel abschneiden. Die Paprika jetzt aushöhlen und den grünen Stängel vom Deckel entfernen.
- Die Dose mit den Tomaten in eine feuerfeste Auflaufform geben und das Backrohr auf 200 Grad vorheizen.
- Anschließend die Paprika mit dem Faschierten füllen und in die Auflaufform geben. Danach noch den Deckel auf die Paprika geben und die Auflaufform ins Backrohr schieben. Bei 200 Grad ca. 15 Minuten lang im Backrohr garen.
User Kommentare
Schmeckt sehr gut. Ich habe die Füllung mit einer griechischen Gewürzmischung verfeinert und dazu gibt es bei uns Tomatensauce und Salzkartoffel.
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Den Feta mögen wir sehr gerne, zusammen mit dem Hackfleisch schmeckt das bestimmt sehr, sehr lecker.
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Habe noch etwas Reis dazu gegeben. Für meinen Geschmack hat der Paprika bei 15 min noch zu viel Biss. Die klassische Variante ohne Feta ist mir allerdings doch lieber.
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Ich finde den Feta zum faschierten sehr lecker. Das macht doch einen besonderen und eigenen Geschmack.
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ich finde den feta auch gut, nur beim weiteren salzen muss man dann sehr vorsichtig sein.
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