Sommerlicher Fruchtsalat
Erstellt von Katerchen
Zutaten für 4 Portionen
| 500 | g | Erdbeeren |
|---|---|---|
| 1 | Stk | Galia-Melone |
| 1 | Stk | Ananas |
| 1 | Stk | Granatapfel |
| 0,5 | Bund | Pfefferminze |
| 50 | ml | Melonenlikör |
| 2 | EL | Zitronensaft |
| 1 | TL | Honig |
Kategorien
Benötigte Küchenutensilien
Schüssel
Zeit
30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Die Erdbeeren zuerst waschen und kleinschneiden. Dann die Melone halbieren, die Kerne und die Schale entfernen und ebenfalls klein schneiden.
- Von der Ananas nun das Ober- und Unterteil abschneiden, dann großzügig die Schale entfernen. Die Ananas vierteln und den Kern der Länge nach rausschneiden. Das Fruchtfleisch ebenfalls kleinschneiden. Weiters den Granatapfel durchschneiden und die Kerne herauslösen.
- Dann die Pfefferminze waschen und trockentupfen, die Blätter kleinhacken. Alles zusammen in einer Schüssel vermischen, mit dem Melonenlikör übergießen und mit dem Zitronensaft abschmecken. Falls mehr Süße gewünscht ist einen Teelöffel Honig untermengen.
- Den Salat für ein paar Stunden in den Kühlschrank stellen und durchziehen lassen.
Nährwert pro Portion
336
1,53 g
3,16 g
68,98 g
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