Spaghetti mit Zucchini und Oliven

Name: Spaghetti mit Zucchini und Oliven
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 120 g Oliven grün mit Paprika; 1 EL Olivenöl; 2 Prise Pfeffer aus der Mühle; 1 Prise Salz; 200 g Schafkäse; 160 g Spaghetti; 1 Stk Zucchini ca. 150g

Erstellt von puersti

Das Spaghetti mit Zucchini und Oliven Rezept bringt Abwechslung in die Küche. Einfach köstlich.

Foto puersti

Bewertung: Ø 4,3 (35 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

160	g	Spaghetti
1	Stk	Zucchini ca. 150g
120	g	Oliven grün mit Paprika
200	g	Schafkäse
1	Prise	Salz
2	Prise	Pfeffer aus der Mühle
1	EL	Olivenöl

Kategorien

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Spaghetti in Salzwasser bissfest kochen, abseihen, abschrecken und abtropfen lassen.
Dann die Zucchini waschen und mit einem Sparschäler in längliche Streifen schneiden, Oliven in Scheiben schneiden und Schafkäse grob würfeln.
Olivenöl in den Kochtopf geben. Die abgeseihten Spaghetti, die Zucchinistreifen, Olivenscheibchen und Schafkäse dazu geben, salzen und leicht vermengen.
Auf 2 Teller anrichten und mit Pfeffer aus der Mühle würzen.