Spaghettini mit Kapern und Knoblauch

Name: Spaghettini mit Kapern und Knoblauch
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Mediterrane Rezepte
Ingredients: 3 EL Kapern (eingelegt); 4 Stk Knoblauchzehen; 2 EL Oliven (getrocknet, in Stückchen); 5 EL Olivenöl; 2 EL Paradeiser (getrocknet, in Stückchen); 0.5 TL Pfeffer (weiß); 1 TL Salz; 250 g Spaghettini; 1.5 l Wasser

Erstellt von Maarja

Schmackhafte Spaghettini mit Kapern und Knoblauch sind schnell gekocht. Ein Rezept der mediterranen Küche.

Foto User Maarja

Bewertung: Ø 3,1 (29 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

250	g	Spaghettini
1,5	l	Wasser
1	TL	Salz
4	Stk	Knoblauchzehen
5	EL	Olivenöl
2	EL	Paradeiser (getrocknet, in Stückchen)
2	EL	Oliven (getrocknet, in Stückchen)
3	EL	Kapern (eingelegt)
0,5	TL	Pfeffer (weiß)

Kategorien

Spaghetti Rezepte Pasta Rezepte Schnelle Rezepte Vegetarische Rezepte Hauptspeisen Rezepte Mediterrane Rezepte

Benötigte Küchenutensilien

Bratpfanne Kochtopf

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zuerst den Knoblauch schälen und in dünne Scheiben schneiden.
Dann Wasser mit Salz zum Kochen bringen und die Spaghettini darin bissfest kochen.
In der Zwischenzeit die Hälfte des Öls in einer Pfanne erhitzen, darin die getrockneten Paradeiser und die getrockneten Oliven unter Rühren anbraten. 6 Esslöffel des Nudelwassers nach und nach zugeben. Dann die Kapern und den Knoblauch zugeben und mitbraten.
Anschließend die Herdplatte ausschalten und den Rest des Olivenöls und den Pfeffer unterrühren. Die Nudeln abgießen und mit dem Pfanneninhalt vermischen.