Spätzepfanne mit Karfiol

Erstellt von berni1985

Eine Spätzepfanne mit Karfiol ist das gesunde Gericht für jeden Tag. Schnell und einfach ist das Rezept zubereitet.

Spätzepfanne mit Karfiol Foto berni1985

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 2 Portionen

300 g Spätzle (gekocht)
150 g Karfiol (gekocht)
250 ml Schlagobers
1 Msp Kräutersalz
1 Prise Pfeffer
1 TL Olivenöl

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Das Olivenöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und die Spätzle kurz darin anbraten.
  2. Den gekochten Karfiol dazugeben, kurz mitbraten und dann mit Obers aufgiessen, würzen mit Kräutersalz und Pfeffer nach Geschmack.
  3. Ein paar Minuten köchlen lassen.
  4. In tiefe Teller anrichten und mit geschnittenem Schnittlauch bestreuen.

Tipps zum Rezept

Dazu passt ein grüner Salat! Hier finden Sie das Rezept: Selbstgemachte Spätzle

Nährwert pro Portion

kcal
686
Fett
49,18 g
Eiweiß
13,82 g
Kohlenhydrate
47,17 g
Detaillierte Nährwertinfos

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