Spätzleteig
Erstellt von LKoch
Kategorien
Benötigte Küchenutensilien
Handmixer
Zeit
20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Mehl, Salz, Wasser und Eier in einer Schüssel mit dem Handmixer (mit den Knethaken) gut vermischen.
- Die Spätzle in gekochtes Wasser mit einer Prise Salz geben, sobald sie an der Oberfläche schwimmen, abschöpfen und servieren.
Tipps zum Rezept
Wer möchte kann noch Kräuter oder andere Gewürze in den Teig mischen.
Nährwert pro Portion
328
5,87 g
14,45 g
54,00 g
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