Spiralnudeln mit Oliven und Mozzarella

Das Spiralnudeln mit Oliven und Mozzarella Rezept ist einfach und schnell zubereitet.

spiralnudeln-mit-oliven-und-mozzarella.jpg Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,0 (19 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

850 g Tomaten
500 g Spiral Nudeln
300 g Mozzarella
1 EL Thymian

Benötigte Küchenutensilien

Backblech

Zeit

45 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 25 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Die Tomaten waschen und halbieren. Den Mozzarella aus der Verpackung nehmen und in dünne Scheiben schneiden. Den Thymian waschen, ausschütteln und fein hacken. Die Tomaten auf einem Backblech auflegen und für 10 Minuten in das Rohr schieben. Reichlich Salzwasser aufkochen und die Spiralnudeln laut Herstellerangabe weichkochen. In ein Sieb abgießen und warm halten.
  2. Für die Sauce: Den Knoblauch schälen und 2 Zehen sehr klein schneiden. 150 Gramm schwarze Oliven entkernen und klein schneiden. Ein passendes Gefäß bereitstellen und 1,5 TL Kapern, den Knoblauch, die Oliven und 3 EL Zitronensaft hineingeben. 3 EL gutes Olivenöl darüber leeren und mit einem Küchenmixer durchmischen.
  3. Die Nudeln auf 4 Tellern verteilen und mit der Sauce übergießen. Mit den kleinen Tomaten garnieren und den frischen Thymian oben überstreuen.

Tipps zum Rezept

Achten Sie bei den Tomaten auf Herkunftsland und Qualität.

Nährwert pro Portion

kcal
656
Fett
10,31 g
Eiweiß
42,63 g
Kohlenhydrate
97,56 g
Detaillierte Nährwertinfos

ÄHNLICHE REZEPTE

krautfleckerl.jpg

KRAUTFLECKERL

Wer das Krautfleckerl Rezept etwas deftiger genießen möchte, muss etwas Speck dazu rösten. Gut würzen und servieren.

Gefüllte Paprika

GEFÜLLTE PAPRIKA

Gefüllte Paprika isst jeder gerne. Ein typisches Rezept aus der österreichischen Küche.

omas-gefuellte-zucchini.jpg

OMAS GEFÜLLTE ZUCCHINI

Omas gefüllte Zucchini werden natürlich mit Faschiertem und Käse gemacht. Hier unser Rezept zum Nachkochen.

boeuf-stroganoff.jpg

BOEUF STROGANOFF

Der Boeuf Stroganoff schmeckt zart und würzig. Ein tolles Gericht, das mit Hilfe dieses Rezeptes auf Ihren Tisch gezaubert wird.

schweinslungenbraten-im-backrohr.jpg

SCHWEINSLUNGENBRATEN IM BACKROHR

Der Schweinslungenbraten im Backrohr macht sich fast von selbst. Ein tolles Rezept ohne viel Aufwand.

beef-tatar.jpg

BEEF TATAR

Eine außergewöhnliche und sehr delikate Speise gelingt mit diesem Rezept. Das Beef Tatar zergeht Ihnen auf der Zunge.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

PASSENDE ARTIKEL

NEUESTE FORENBEITRÄGE

Produktrückruf: Basak Curry

am 12.06.2021 23:19 von DIELiz

Ableger, Samen, gekaufte Pflanzen

am 12.06.2021 22:50 von Thanya

Löwenmäulchen

am 12.06.2021 22:47 von Thanya

Heute ist Welttag des Gins

am 12.06.2021 19:15 von Pesu07