Staubzucker karamellisieren

Staubzucker karamellisieren ist ganz einfach, am besten mit diesem Rezept!

Staubzucker karamellisieren

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Zutaten für 1 Portionen

100 g Staubzucker
1 EL Butter
0.5 Tasse Wasser
Portionen
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Kategorie

Grundrezepte

Zeit

10 min. Gesamtzeit
min. Zubereitungszeit
10 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Zuerst Zucker mit Butter in einer Pfanne auf höchster Stufe erhitzen bis er eine goldbraune Farbe annimmt und zu schäumen beginnt.
  2. Nun Wasser hinzugeben und weiter köcheln lassen bis die Masse die richtige Konsistenz hat.

Tipps zum Rezept

Beim Karamellisieren des Zuckers achten, dass der Zucker nicht anbrennt.

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