Süßer Marillenaufstrich

aktualisiert am 06.05.2024
4,5 (21 Stimmen)

Der süße Marillenaufstrich sorgt für Abwechslung beim Frühstück. Ein wunderbares Rezept aus Großmutters Küche.

Süßer Marillenaufstrich

Zutaten für 4 PortionPortionen

200 g Marillen
250 ml Apfelsaft
1 Prise Piment
1 Schuss Zitronensaft
1 EL Honig
 PortionPortionen
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Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer

Zeit & Level

50 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 35 Min. Koch & Ruhezeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Die frischen Marillen zunächst gut waschen, entkernen und grob schneiden. Anschließend mit dem Apfelsaft und Pimentpulver in einen Topf geben und bei niedriger Hitze rund 20 Minuten köcheln, bis die Flüssigkeit verdampft ist.

Schritt 2

Die Marillenmasse nun mit dem Zitronensaft und Honig vermengen und mit dem Stabmixer pürieren.

Tipps zum Rezept

  • Vor allem zu dunklem Gebäck und mit etwas Butter schmeckt dieser Brotaufstrich wunderbar.

Nährwert pro Portion

kcal
73
Fett
0 g
Eiweiß
1 g
Kohlenhydrate
16 g

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