Süßer Marillenaufstrich

Der süße Marillenaufstrich sorgt für Abwechslung beim Frühstück. Ein wunderbares Rezept aus Großmutters Küche.

Süßer Marillenaufstrich

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Zutaten für 4 Portionen

200 g Marillen
250 ml Apfelsaft
1 Prise Piment
1 Schuss Zitronensaft
1 EL Honig
Portionen
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Kategorie

Aufstrich Rezepte

Zeit

50 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
35 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Die frischen Marillen zunächst gut waschen, entkernen und grob schneiden. Anschließend mit dem Apfelsaft und Pimentpulver in einen Topf geben und bei niedriger Hitze rund 20 Minuten köcheln, bis die Flüssigkeit verdampft ist.
  2. Die Marillenmasse nun mit dem Zitronensaft und Honig vermengen und mit dem Stabmixer pürieren.

Tipps zum Rezept

Vor allem zu dunklem Gebäck und mit etwas Butter schmeckt dieser Brotaufstrich wunderbar.

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