Süßer Walnuss-Aufstrich

Das Rezept für den süßen Walnuss-Aufstrich stammt ursprünglich aus den USA. Ihre Kinder werden es lieben.

Süßer Walnuss-Aufstrich Foto Gutekueche.at

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Zutaten für 8 Portionen

200 g Walnüsse (gehackt)
140 g Butter
250 ml Schlagobers
4 EL Agavendicksaft
1 Prise Salz

Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Die Nüsse werden in einem Topf ohne Öl bei mittlerer Hitze für 5 Minuten unter ständigem Rühren angeröstet, dadurch nehmen sie gleichmäßig Farbe an.
  2. Danach werden Butter sowie Schlagobers dazugegeben und das Ganze wird unter mehrmaligem Rühren aufkochen gelassen.
  3. Nun werden die restlichen Zutaten dazugegeben und die Masse wird noch einmal aufgekocht, damit sich der Geschmack gleichmäßig entfalten kann.
  4. Zum Schluss wird der flüssige Aufstrich in kleine Gefäße gestellt und im Kühlschrank kalt gestellt. Sobald der Aufstrich ausgekühlt ist wird er dank der Butter wieder fest.

Nährwert pro Portion

kcal
403
Fett
41,90 g
Eiweiß
4,41 g
Kohlenhydrate
4,85 g
Detaillierte Nährwertinfos

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