Süße Schiffchen
Erstellt von spicy-orange
Zutaten für 4 Portionen
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Zeit
60 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Zuerst das Mehl, die Butter, den Sauerrahm, Zucker, Salz und die Dotter in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig verkneten. Die Masse ca. 30 im Kühlschrank rasten lassen.
- Dann den Teig ausrollen und in Dreiecke schneiden. In einer tiefen Pfanne im heißem Fett schwimmend, goldgelb heraus backen.
Tipps zum Rezept
Die Schiffchen können nur mit Staubzucker, Kompott oder Marmelade serviert werden.
Nährwert pro Portion
290
24,14 g
6,89 g
11,66 g
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