Süße Schiffchen

Name: Süße Schiffchen
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 70 g Butter; 3 Stk Eidotter; 1 Tasse Fett; 30 g Mehl; 1 Prise Salz; 150 g Sauerrahm; 1 EL Zucker

Erstellt von spicy-orange

Ein Rezept aus der einfachen Mehlspeisenküche sind diese süßen Schiffchen.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,8 (8 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

30	g	Mehl
70	g	Butter
150	g	Sauerrahm
1	EL	Zucker
1	Prise	Salz
3	Stk	Eidotter
1	Tasse	Fett

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Zeit

60 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst das Mehl, die Butter, den Sauerrahm, Zucker, Salz und die Dotter in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig verkneten. Die Masse ca. 30 im Kühlschrank rasten lassen.
Dann den Teig ausrollen und in Dreiecke schneiden. In einer tiefen Pfanne im heißem Fett schwimmend, goldgelb heraus backen.