Tagliatelle nach Bolognese-Art mit Zucchini

Name: Tagliatelle nach Bolognese-Art mit Zucchini
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 320 g Barilla Collezione Tagliatelle; 1 Glas Barilla Sauce Bolognese; 20 g Olivenöl (extra natives); 50 g Parmigiano Reggiano (gerieben); 250 g Zucchini (frisch)

Diese Tagliatelle nach Bolognese-Art mit Zucchini ist schnell zubereitet und schmeckt. Das Rezept für die ganze Familie.

Foto Barilla

Bewertung: Ø 4,4 (5 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

320	g	Barilla Collezione Tagliatelle
1	Glas	Barilla Sauce Bolognese
250	g	Zucchini (frisch)
50	g	Parmigiano Reggiano (gerieben)
20	g	Olivenöl (extra natives)

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Leicht gesalzenes Wasser zum Kochen bringen.
Die Zucchini waschen und in dünne Streifen schneiden. Eine beschichtete Pfanne mit etwas extra nativem Olivenöl erhitzen und die Zucchini mit einer Messerspitze Salz kurz anbraten.
Die Sauce Bolognese zu der gekochten und noch knackigen Zucchini in die Pfanne geben und beiseite stellen.
Die Barilla Tagliatelle in reichlich kochendem Wasser kochen. Vor dem Abgießen eine Kelle voll Nudelwasser beiseite nehmen, um die Pasta bei Bedarf besser schwenken und umrühren zu können.
Die Tagliatelle al dente kochen, abgießen und in der Sauce schwenken. Zum Servieren etwas geriebenen Parmigiano Reggiano darüberstreuen und servieren.