Spaghetti mit Pesto alla Genovese und Rindergeschnetzeltem

Die Spaghetti mit Pesto alla Genovese und Rindergeschnetzeltem ist eine tolle Hauptspeise die garantiert jedem gelingt.

Spaghetti mit Pesto alla Genovese und Rindergeschnetzeltem Foto Barilla

Bewertung: Ø 4,7 (346 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

300 g Rindergeschnetzeltes
2 EL Olivenöl (extra natives)
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
350 g Barilla Spaghetti no.5
1 Glas Barilla Pesto alla Genovese
1 Prise Basilikumblätter

Zutaten je nach Geschmack

1 Stk Zucchini oder Aubergine

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Das Rindergeschnetzelte kurz in einer Pfanne mit Öl anbraten, bis es eine schöne bräunliche Farbe bekommt. Mit Salz und Pfeffer würzen.
  2. Leicht gesalzenes Wasser zum Kochen bringen und die Spaghetti no.5 darin al dente kochen. Die Pasta abgießen und zusammen mit 1 Glas Pesto alla Genovese in eine zweite Pfanne geben.
  3. Anschließend das Geschnetzelte kurz mit der Pasta vermengen und mit ein paar Basilikumblättern garnieren.

Tipps zum Rezept

Kochendes Wasser zum Pesto hinzugeben, um es cremiger zu machen. So haftet es besser an der Pasta. Je nach Belieben anfangs Gemüse wie Zucchini oder Auberginen mit dem Rindergeschnetzelten schmoren.

Nährwert pro Portion

kcal
155
Fett
8,46 g
Eiweiß
15,19 g
Kohlenhydrate
2,15 g
Detaillierte Nährwertinfos

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