Toast mit Rührei

Erstellt von Crazymausal01

Ein deftiges und hilfreiches Rezept nach einer langen Ballnacht ist der Toast mit Rührei, es gibt wieder Kraft.

Toast mit Rührei Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,1 (10 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

4 Stk Eier
1 EL Kräutersalz
100 g Käse nach Wahl
50 g Speck
4 Schb Toastbrot

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Den Speck kleinwürfelig schneiden und in einer Pfanne anrösten. Eier mit Kräutersalz verquirlen und über den Speck geben. Bei mittlerer Hitze etwas ziehen lassen und ab und zu umrühren.
  2. Den Käse dazugeben, durchrühren und stocken lassen. In der Zwischenzeit das Toastbrot toasten auf die Teller legen und das Rührei darauf verteilen.

Tipps zum Rezept

Nach Wunsch mit Tomatenscheiben garnieren.

Nährwert pro Portion

kcal
683
Fett
33,69 g
Eiweiß
41,15 g
Kohlenhydrate
55,31 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

cp611

Zum Frühstück gibt es für meinen Freund nichts besseres als ein Ei (gerührt oder gebraten) -- mal schaun, was er zu dieser Variante sagt!

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