Tofu-Gemüsesuppe

Die Tofu-Gemüsesuppe schmeckt sehr interessant. Versuchen sie dieses Rezept, ihre Kinder werden es mögen.

Tofu-Gemüsesuppe Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (41 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 l Gemüsesuppe
200 g Saisongemüse (tiefgekühlt)
4 EL Sojasauce
50 g Räuchertofu
1 Stk Ei

Zeit

30 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Den Räuchertofu in 1x1 cm große Würfel schneiden, mit der Hälfte der Sojasauce marinieren.
  2. Gemüsesuppe aufkochen, Saisongemüse knackig kochen, mit restlicher Sojasauce abschmecken. Das Ei einlaufen lassen sowie denTofu beigeben, aufkochen lassen und servieren.

Tipps zum Rezept

Man kann diese Suppe mit etwas geriebenem, frischen Ingwer abschmecken.

Nährwert pro Portion

kcal
109
Fett
3,03 g
Eiweiß
6,89 g
Kohlenhydrate
5,17 g
Detaillierte Nährwertinfos

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