Tofu-Schokosauce

Name: Tofu-Schokosauce
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: 350 g Glucosesirup; 40 g Kakaopulver; 40 g Schokolade; 180 g Seidentofu; 80 ml Sojamilch; 1 TL Vanillearoma; 2 TL Weinbrand

Ein Tofu-Schokosauce Rezept das jedes Eis noch genießbarer macht.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 1 Portionen

180	g	Seidentofu
40	g	Kakaopulver
80	ml	Sojamilch
350	g	Glucosesirup
1	TL	Vanillearoma
40	g	Schokolade
2	TL	Weinbrand

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Den Tofu , den Kakao, die Milch, den Sirup, und dem Vanillearoma mit einem Mixer gut vermixen. Die Schokolade in einem Topf vorsichtig erhitzen und zum Schmelzen bringen. Dann den Weinbrand dazu
geben und gut vermischen. Nun die Schoko unter den Tofu heben und solange verrühren, bis sich eine glatte Sauce ergibt. Zum Garnieren von Eis und anderen Süßspeisen.