Tomatensauce

Ob zu Faschiertem oder Würstel, das Rezept von dieser Tomatensauce passt zu vielen Gerichten und ist schnell zubereitet.

Tomatensauce Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 2 Portionen

1 Stk Zwiebel
1 EL Öl
5 EL Tomatenmark
1 EL Mehl
200 ml Suppe
1 Prise Zucker
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Für die Tomatensauce zuerst die Zwiebel schälen und fein hacken. In einem Topf mit etwas Öl glasig dünsten, dann das Tomatenmark einrühren. Nun das Mehl zugeben und alles kurz anschwitzen lassen.
  2. Mit der Suppe ablöschen und etwa 10 Minuten einkochen lassen. Vor dem Servieren mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.

Tipps zum Rezept

Je nach Geschmack können sie noch Kräuter, wie Petersilie oder Basilikum unterrühren.

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