Tomino-Käse im Speckmantel

Erstellt von Katerchen

Ein köstlicher Tomino-Käse im Speckmantel gelingt gut in einer Grillpfanne. Ein schnelles Rezept.

Tomino-Käse im Speckmantel Foto User Katerchen

Bewertung: Ø 2,8 (4 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

4 Stk Tomino (ital. Weichkäse)
4 Stk Salbeiblätter
4 Schb Schinkenspeck
1 Prise Pfeffer, (weiß, frisch gemahlener)
2 EL Olivenöl

Benötigte Küchenutensilien

Grillpfanne

Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Auf jedes Stück Käse zuerst ein Salbeiblatt legen. Mit jeweils einer Scheibe Schinkenspeck umhüllen.
  2. Dann Öl erhitzen und die Käsestücke bei sanfter Hitze von beiden Seiten braten.
  3. Beim Servieren mit Pfeffer würzen, Salz ist nicht notwendig durch den Speck.

Tipps zum Rezept

Tomino sind kleine Käselaibchen aus Norditalien und werden hauptsächlich aus Kuhmilch produziert. Bekannt sind der Toma Pimontese und der Toma Motterone.

Nährwert pro Portion

kcal
126
Fett
11,82 g
Eiweiß
4,26 g
Kohlenhydrate
1,51 g
Detaillierte Nährwertinfos

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