Gebratener Käse

Dieses Rezept vom gebratenen Käse wird mit Schafskäse zubereitet. In nur kurzer Zeit ist das köstliche Gericht fertig.

gebratener-kaese.jpg Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (83 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

250 g Schafskäse
3 EL Mehl
4 EL Olivenöl
1 Stk Zitrone (Saft )

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Zuerst den Schafskäse in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden und anschließend im Mehl wenden.
  2. Das Olivenöl in einer Pfanne stark erhitzen und darin die Käsescheiben portionsweise auf beiden Seiten knusprig braten. Auf Küchenkrepp kurz abtropfen lassen.

Tipps zum Rezept

Mit Zitronensaft beträufeln und sofort servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
252
Fett
20,61 g
Eiweiß
11,17 g
Kohlenhydrate
5,35 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

puersti

Wozu muss der Käse in Mehl gewendet werden, hat das eine besonderen Sinn? Zerläuft er dann nicht, oder ist es geschmacklich?

Auf Kommentar antworten

GuteKueche-Admin

das Mehl sorgt für mehr Farbe beim Braten, kann man auch weglassen.

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