Gebratener Käse

Name: Gebratener Käse
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: spanische Rezepte
Ingredients: 3 EL Mehl; 4 EL Olivenöl; 250 g Schafskäse; 1 Stk Zitrone (Saft )

Dieses Rezept vom gebratenen Käse wird mit Schafskäse zubereitet. In nur kurzer Zeit ist das köstliche Gericht fertig.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (84 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

250	g	Schafskäse
3	EL	Mehl
4	EL	Olivenöl
1	Stk	Zitrone (Saft )

Kategorien

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zuerst den Schafskäse in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden und anschließend im Mehl wenden.
Das Olivenöl in einer Pfanne stark erhitzen und darin die Käsescheiben portionsweise auf beiden Seiten knusprig braten. Auf Küchenkrepp kurz abtropfen lassen.

Tipps zum Rezept

Mit Zitronensaft beträufeln und sofort servieren.

Nährwert pro Portion

kcal

252

Fett

20,61 g

Eiweiß

11,17 g

Kohlenhydrate

5,35 g

Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

puersti am 09.06.2018 um 18:16 Uhr

Wozu muss der Käse in Mehl gewendet werden, hat das eine besonderen Sinn? Zerläuft er dann nicht, oder ist es geschmacklich?

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GuteKueche-Admin am 13.06.2018 um 11:13 Uhr

das Mehl sorgt für mehr Farbe beim Braten, kann man auch weglassen.

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Katerchen am 31.12.2022 um 08:05 Uhr

Das werde ich mal probieren. Sonst paniere ich den Käse oder ich gebe den Schafskäse in eine Form, gieße Olivenöl dazu und lege Knoblauch, Oliven und Tomaten dazu. Gewürzt wird dann mit Rosmarin. Und dann in den Ofen.

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