Reingalan können süß mit Apfelmus oder sauer mit Salat genossen werden. Hier eines der vielen traditionellen Rezepte aus Kärnten.
Ein schnelles und bei Kindern sehr beliebtes Rezept sind diese Tascherl aus Topfenteig mit Nutella.
Reingalan ist eine Spezialität aus Kärnten. Zu diesem Rezept passt sowohl Salat, aber auch Kompott.
Dieses Rezept von den köstlichen Topfeneckerl stammt aus der traditionellen Bauernküche.
Schnell und sehr pikant schmeckt der Topfen-Ajvar-Aufstrich. Ein pfiffiges Rezept für ein Partybuffet.
Sehr fein schmeckt dieser Karotten - Topfenaufstrich auf frischem Schwarzbrot. Ein gesundes und vegetarisches Rezept für ein Partybuffet.
Ein Genuss für Naschkatzen ist das Rezept für Topfenschmarren mit Erdbeeren.
Ein Topfenbrei wird mit Obst und Rosinen verfeinert. Anschließend wird das Rezept mit Nüssen abgerundet.
Mit diesem Rezept vom Topfendessert aus der Mikrowelle haben sie im Nu eine köstliche Nachspeise.
Eine einfache und schnelle Suppe aus Omas Kochbuch ist die Topfensuppe. Ein Rezept, das heute in Vergessenheit geraten ist.
