Topfen-Ajvar-Aufstrich

Erstellt von sssumsi

Schnell und sehr pikant schmeckt der Topfen-Ajvar-Aufstrich. Ein pfiffiges Rezept für ein Partybuffet.

Topfen-Ajvar-Aufstrich Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (32 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

250 g Topfen
75 g Mascarpone
3 EL Ajvar (scharf)
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
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Zeit

5 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Alle Zutaten wie Ajvar, Mascarpone, schwarzer Pfeffer, Salz und Topfen gut verrühren und nach Wunsch nochmals kräftig abschmecken.

Tipps zum Rezept

Das Rezept passt als Brotaufstrich oder einfach als Dip zu Gegrilltem.

Nährwert pro Portion

kcal
481
Fett
30,44 g
Eiweiß
35,21 g
Kohlenhydrate
18,94 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

User Bild Weiblich
MaryLou

Meiner Meinung zerstört der Mascarpone den Aufstrich da er dann nicht mehr so leicht ist. Topfen alleine genügt mir vollkommen.

-0 +1

Auf Kommentar antworten

martha
martha

Habe diesen Aufstrich ohne Mascarpone zubereitet und er hat uns geschmeckt weshalb wir ihn wieder mal bekommen werden.

-0 +1

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