Topfen-Blätterteigteilchen

Name: Topfen-Blätterteigteilchen
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 10
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Pk Blätterteig; 10 TL Ribiselmarmelade; 250 Glas Topfenfülle ( nach Grundrezept) oder gekauft

Erstellt von hexy235

Ein Rezept für Backanfänger sind diese süßen Topfen-Blätterteigteilchen.

Bewertung: Ø 4,5 (6 Stimmen)

Zutaten für 10 Portionen

1	Pk	Blätterteig
250	Glas	Topfenfülle ( nach Grundrezept) oder gekauft
10	TL	Ribiselmarmelade

Kategorien

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Zeit

60 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Den Blätterteig ausrollen und in 10 Teile teilen, die Ränder aller Teile mit Wasser bestreichen.
Den Teig bis zur Hälfte 3 x einschneiden, auf die andere Hälfte einen gehäuften Löffel Topfenfülle und 1 Löffel Marmelade geben. Den Teig zusammen klappen und die Ränder gut zusammen drücken.
Die Teilchen auf ein beschichtetes Blech legen und mit Wasser bestreichen. Das Rohr auf 180° aufheizen und die Teilchen darin etwa 30 Minuten backen.