Topfen-Sauerrahm Aufstrich

Name: Topfen-Sauerrahm Aufstrich
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 4 EL Milch; 1 Stk Paprika; 1 Prise Pfeffer; 1 Stk Pfefferoni; 1 TL Salz; 1 Becher Sauerrahm; 2 EL Schnittlauch; 1 Pk Topfen 3,5 %

Erstellt von Silviatempelmayr

Ein Topfen-Sauerrahm Aufstrich passt als Snack oder Dip. Das schnelle Rezept kann man immer brauchen.

Foto User Silviatempelmayr

Bewertung: Ø 2,1 (8 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

1	Pk	Topfen 3,5 %
1	Becher	Sauerrahm
4	EL	Milch
1	Stk	Paprika
1	TL	Salz
1	Prise	Pfeffer
1	Stk	Pfefferoni
2	EL	Schnittlauch

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für den Topfen-Sauerrahm Aufstrich zuerst den Paprika und Pfefferoni waschen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
Den Topfen, den Sauerrahm und die Milch in eine Schüssel geben und gut miteinander verrühren.
Dann den kleingeschnittenen Paprika und Pfefferoni dazugeben und gut durchrühren. Nun mit Salz und Pfeffer würzen und nochmals verrühren. Zum Schluss mit Schnittlauch garnieren.