Topfennockerl

Diese Topfennockerl sind eine himmlische Verführung. Ein Nachspeisen Rezept für besondere Anlässe

Topfennockerl Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,0 (49 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

650 g Topfen
150 g Mehl
2 Stk Eier
2 Pk Vanillezucker
1 Prise Salz

Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. In einer Schüssel Topfen, Mehl und Vanillezucker verrühren. Von den Eiern das Eiklar trennen und mit etwas Salz zu einem festen Schnee schlagen.
  2. Den Schnee in der Topfenmischung unterheben. Aus dieser Masse Nockerln formen. Am besten verwenden sie dazu 2 große Löffel. In leicht kochenden Wasser die Nockerl 15 Minuten ziehen lassen.

Tipps zum Rezept

Mit Erbeermus servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
183
Fett
2,17 g
Eiweiß
18,14 g
Kohlenhydrate
22,77 g
Detaillierte Nährwertinfos

ÄHNLICHE REZEPTE

Nutella-Schnitten

NUTELLA-SCHNITTEN

Ein geniales Rezept für alle Nutellaliebhaber. Die Nutella-Schnitten werden Sie begeistern, cremig und fluffig zugleich.

Punschkrapfen - Punschkrapferl

PUNSCHKRAPFEN - PUNSCHKRAPFERL

Zum Anbeißen ist er allemal der Punschkrapfen. Das Allzeit beliebte Rezept finden sie hier für ihre Lieben zu Hause.

Mousse au chocolat

MOUSSE AU CHOCOLAT

Für Naschkatzen ist dieses köstliche Dessert einfach genial. Probieren Sie doch mal das Mousse au chocolat-Rezept.

Crema Catalana

CREMA CATALANA

Crema Catalana ist der Klassiker der spanischen Küche. Ein köstliches Rezept für ein Dessert.

Original Salzburger Nockerl

ORIGINAL SALZBURGER NOCKERL

Wir lieben sie alle die Original Salzburger Nockerl. Dieses Rezept wird mit Himbeeren und Preiselbeeren zum Hochgenuss.

Bananen-Schnitten

BANANEN-SCHNITTEN

Ein sehr genußvolles Rezept, dem keiner widerstehen kann sind Bananen-Schnitten mit Schokolade überzogen. Köstlich!

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE

Glücksrad - Danke :-)

am 08.12.2022 07:24 von littlePanda

Pflegebonus von 2000 Euro?

am 08.12.2022 06:00 von snakeeleven