Topfensuppe
aktualisiert am 06.05.2024
Diese Topfensuppe wird auch Schottensuppe genannt und früher zum Frühstück gegessen. Versuchen sie dieses Rezept beim nächsten Brunch.
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Zutaten für 4 PortionPortionen
| 1 | Becher | Topfen |
| 1 | l | Wasser |
| 1 | TL | Salz |
| 1 | TL | Kümmel |
| 3 | EL | Sauerrahm |
| 2 | Schb | Schwarzbrot |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit & Level
10 Min. Gesamtzeit 5 Min. Zubereitungszeit 5 Min. Koch & Ruhezeit LeichtZubereitung
Schritt 1
Lassen Sie das Wasser mit Salz und Kümmel aufkochen. Dann den Topfen einrühren und den Rahm beigeben. Versprudeln Sie alles gut. Lassen Sie alles auf kleiner Flamme 5 Min kochen.
Schritt 2
In die heiße Suppe zum Schluss das schwarzes Bauernbrot einbrocken.
Tipps zum Rezept
- Sie können die Suppe noch mit Schlagobers verfeinern.
Nährwert pro Portion
kcal
70
Fett
2 g
Eiweiß
3 g
Kohlenhydrate
10 g
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