Tortellini in Speck-Kräutersauce

Name: Tortellini in Speck-Kräutersauce
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 50 g durchwachsener Speck; 1 Zweig Estragon; 0.5 Stk Frischkäse; 1 Stk kleine Zwiebel; 1 Stk Kräuterwürfel; 1 Zweig Thymian; 1 Pk Tortellini aus dem Kühlregal; 50 ml Wasser

Erstellt von hexy235

Ein schnelles und pikantes Gerichte sind diese Tortellini in Speck-Kräutersauce. Ein Rezept, wenn wenig Zeit zum Kochen ist.

Foto hexy235

Bewertung: Ø 4,7 (34 Stimmen)

Zutaten für 3 Portionen

1	Pk	Tortellini aus dem Kühlregal
0.5	Stk	Frischkäse
1	Stk	kleine Zwiebel
50	g	durchwachsener Speck
1	Stk	Kräuterwürfel
1	Zweig	Thymian
1	Zweig	Estragon
50	ml	Wasser

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die Tortellini in kochendem Wasser erwärmen. Speck und Zwiebel klein würfeln, Speck in einer Pfanne auslassen, Zwiebel zugeben und hell anrösten, mit Frischkäse und Wasser aufgießen und den Kräuterwürfel zugeben.
Die Tortellini hinzufügen und gut vermengen. Die Kräuter waschen, hacken und zu den Tortellini geben, kräftig abschmecken.