Tortilla

Wer liebt sie nicht, mexikanische Tortilla. In diesem Rezept wird ein einfacher Tortilla Teig zubereitet. Anschließend beliebig gefüllt.

Tortilla

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Zutaten für 4 Portionen

150 g Maismehl
200 ml Wasser
1 Prise Salz
1 EL Sonnenblumenöl
Portionen
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Zubereitung

  1. Alle Zutaten Maismehl, Sonnenblumenöl, Wasser und Salz miteinander vermischen. Das Öl in einer Pfanne heiß werden lassen und den Tortilla - Teig portionsweise darin goldgelb backen - ähnlich wie Palatschinken.

Tipps zum Rezept

Nach belieben mit Faschiertem, Tomaten, Käse und Salat füllen.

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