Tortillas

Zubereitung

1. Das Mehl, das Öl und das Salz in eine Schüssel geben und verrühren. Das Wasser hinzugeben und mit der Küchenmaschine mit dem Knethaken ca. 5 Minuten kneten.
2. Dann den Teig 15 -30 Minuten rasten lassen. Den gerasteten Teig in 6 oder 7 Stücke teilen und mit dem Nudelholz dünn ausrollen.
3. Die runden Fladen in einer Pfanne beidseitig mit der Butter anbraten, bis der Teig leichte Blasen wirft.